ผัดกะเพรากุ้ง

ผัดกะเพรากุ้ง อาหารตามสั่งหอมเผ็ดร้อนแบบไทยๆ

รายการอาหารผัดกะเพรา สูตรอาหารจานเดียว โดยเฉพาะอย่างยิ่งผัดกะเพราหมูกับผัดกะเพราไก่อาจจะไม่เหมาะสมกับคนถูกใจอาหารทะเล ด้วยเหตุนี้ขอจัดรายการอาหารกุ้งผัดกะเพราสักจานดีมากยิ่งกว่า ขอนำเสนอวิธีทำ ผัดกะเพรากุ้ง ใส่พริกตำกี่เม็ดก็ตามถูกใจ คนไหนกันแน่จะแปลงกายเป็นข้าวคลุกผัดกะเพรากุ้ง ผัดใบกะเพรากุ้งน้ำหมึก ผัดกะเพรากุ้งหมูสับ หรือผัดกะเพรากุ้งใส่เห็ดก็อร่อยนานาประการดีนะค่ะ

ส่วนประกอบ ผัดกะเพรากุ้ง

กุ้งสด ปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก
ใบกะเพรา
พริกขี้หนูแดง
น้ำตาล
น้ำปลา
น้ำมันหอย
ไข่ทอด
ข้าวสุก

วิธีการทำ ผัดกะเพรากุ้ง

1. ตำ หรือสับพริกขี้หนูกับกระเทียมเข้าด้วยกัน ตระเตรียมไว้
2. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ พอเพียงร้อนใส่เครื่องตำลงไปผัดจนกระทั่งหอม
3. ใส่กุ้งลงไปผัดพอเพียงสุก แต่งรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา แล้วก็น้ำมันหอย เพิ่มน้ำสุกสุกน้อยไหมเพิ่มก็ได้ ผัดให้ถูกกัน
4. ใส่ใบกะเพรา ผัดให้ถูกกันอีกที ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสุกกับไข่ทอด

 

แหล่งที่มา.. https://cooking.kapook.com/view217205.html

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *