ยำขนมจีน

ยำขนมจีน 4 สูตรวิธีการทำยําขนมจีนสุดแซ่บแบบง่ายๆ

ยำขนมจีน ยำข้าวปุ้น อาหารจานเดียวเมนูยำรสอร่อยเผ็ดแซ่บ เปลี่ยนรายการอาหารขนมจีนที่เคยๆให้แน่นเครื่อง ความอร่อยพร้อมเสิร์ฟ 4 สไตล์ให้คัดเลือก

ส่วนประกอบ ยำขนมจีน

• ขนมจีน
• กุ้งสด
• ปลาหมึกสด
• ไส้กรอกหมู
• ลูกชิ้นปลา
• พริกขี้หนู
• น้ำมะนาว
• น้ำปลา
• น้ำตาลทราย
• แครอท
• มะเขือเทศ
• หอมใหญ่
• ขึ้นฉ่าย
• ผักกาดหอม

วิธีการทำยำขนมจีน

1. ลวกกุ้ง ปลาหมึก ลูกชิ้น แล้วก็ไส้กรอก จัดเตรียมไว้
2. นึ่งขนมจีนให้ร้อน จัดเตรียมไว้ (พวกเราถูกใจขนมจีนแป้งหมักมากยิ่งกว่าแป้งสด เนื่องจากว่านุ่มเหนียวอร่อยกว่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งเส้นเล็กๆอย่างนี้)
3. ทำน้ำยำโดยใส่น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย และก็พริกขี้หนู คนผสมเข้าด้วยกันไปเรื่อยๆจนกว่าจะเข้ากัน ชิมรสตามชอบ
4. ใส่กุ้ง ปลาหมึก ลูกชิ้น แล้วก็ไส้กรอกที่ลวกไว้ คนผสมกันไปเรื่อยๆจนกว่าจะเข้ากัน
5. ใส่ขนมจีนคนผสมกันไปเรื่อยๆจนกว่าจะเข้ากัน
6. ใส่แครอท หอมใหญ่ มะเขือเทศ แล้วก็ขึ้นฉ่ายคนผสมเข้าด้วยกันไปเรื่อยๆจนกว่าจะเข้ากัน
7. ตักใส่จานที่รองด้วยผักกาดหอม เสร็จสมบูรณ์พร้อมกินจ้ะ

 

แหล่งที่มา.. https://cooking.kapook.com/view130979.html

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *