สูตรยำหมูสะดุ้ง แซ่บสะเทือนไส้

สูตรยำหมูสะดุ้ง

สูตรยำหมูสะดุ้ง

สูตรยำหมูสะดุ้ง  เมนูยำที่ทุกคนชอบ สำหรับคนที่ชอบทานเนื้อหมูล้วนแนะนำเป็นเมนู ยำหมูสะดุ้ง ลวกหมูให้พอสุกหรือว่าลวกให้พอสะดุ้ง ใส่พริกใส่ตะไคร้ได้ตามชอบ

ส่วนผสม

เนื้อหมู (สไลด์บาง) 150 กรัม
น้ำมะนาว 20 กรัม
น้ำปลา 15 กรัม
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำพริกเผา 50 กรัม
กระเทียม (สับ) 1 ช้อนโต๊ะ
พริก (สับ) 15 กรัม
ตะไคร้ (ซอย) 20 กรัม
ใบมะกรูด (ซอย) 15 กรัม
ใบสะระแหน่ 10 กรัม

วิธีทำ

1. ลวกเนื้อหมูให้พอสะดุ้ง จากนั้นก็ตักมาวางพักไว้

2. ปรุงน้ำยำด้วย น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย และ น้ำพริกเผา คนให้น้ำพริกเผาละลาย ตามด้วยกระเทียมและพริกสับ

3. ใส่หมูลวกลงไป ตามด้วยตะไคร้ ใบมะกรูด และใบสะระแหน่  i99bet

ขอบคุณแหล่งที่มา https://food.mthai.com

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *