อกไก่หมักซอสแดง

อกไก่หมักซอสแดง สูตรอาหารคลีนทำง่ายด้วยไมโครเวฟ

สวัสดีจ้ะเพื่อนฝูงๆวันนี้กี้จะชักชวนเพื่อนฝูงๆมาทำอาหารคลีนด้วยไมโครเวฟกันจ้ะ เด็กหอพัก วัยทำงาน หรือแม่บ้านที่ไม่มีเตา ก็สามารถทำเป็นง่ายๆเลยจ้ะ ไปดูวิธีการทำ อกไก่หมักซอสแดง กันเลย

ส่วนประกอบ อกไก่หมักซอสแดง

  • อกไก่ลอกหนัง 1 ชิ้น
  • ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ (กี้ใช้ซอสคีโตจ้ะ)
  • ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ (กี้ใช้ซอสคีโตจ้ะ)
  • น้ำตาลมะพร้าว 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือชมพู
  • ออริกาโน่

ส่วนประกอบ ข้าวซ้อมมืออัญชัน

  • ข้าวกล้อง
  • น้ำอัญชัน

ส่วนประกอบ ผักนึ่งไมโครเวฟ

  • ผักตามชอบ

วิธีการทำอกไก่หมักซอสแดง

1. เฉือนอกไก่เป็น 2 ชิ้น
2. ทำซอสโดยผสมเครื่องปรุงทั้งหมด ใส่เกลือเล็กน้อย
3. นำอกไก่ไปคลุกกับซอส แล้วใส่ถุงซิปล็อก
4. หมักอกไก่ในตู้แช่เย็น 1 คืน
5. วางอกไก่ที่จานเซรามิก อบที่ไมโครเวฟ 800 วัตต์ โดยประมาณ 3 นาที กลับด้าน แล้วอบต่ออีก 1 นาที หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
วิธีการทำข้าวกล้องอัญชัน
ข้าวกล้อง 1 ส่วน : น้ำอัญชัน 2 ส่วน หุงด้วยหม้อหุงข้าว

วิธีการทำผักนึ่งไมโครเวฟ

  • นำผักที่อยากได้นึ่งใส่ชามนึ่ง ปิดฝา อบที่ไมโครเวฟ 800 วัตต์ ราวๆ 3 นาที

หน้าตาออกมาน่าอร่อยเลยใช่ไหมขา เพราะว่าซอสที่ใช้หมักไม่มีน้ำตาล กี้เลยใส่น้ำตาลเพิ่ม แต่ว่าหากเพื่อนฝูงๆใช้ซอสทั่วๆไป ไม่ต้องใส่เพิ่มก็ได้นะคะ เนื่องจากตัวซอสหวานอยู่แล้ว

 

แหล่งที่มา.. https://cooking.kapook.com/view218613.html

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *