เดือน: กุมภาพันธ์ 2020

กุ้งอบวุ้นเส้น อาหารจีน เป็นที่นิยมในประเทศไทย เส้นเหนียวนุ่มอร่อยๆเนื้อกุ้งพอดิบพอดีๆวิธีการทำกุ้งอบวุ้นเส้นง่ายๆสามารถทำรับประทานเองที่บ้านได้ มีกุ้งทำอะไรรับประทานดี เมนูวุ้นเส้น ของกินอบแบบง่ายๆเหมาะกับแฟนการกินกุ้ง

ส่วนประกอบสำหรับทำ กุ้งอบวุ้นเส้น

  • กุ้งแม่น้ำ 3 ตัว
  • วุ้นเส้นอบแห้ง 1 ห่อ
  • ขิง 1 หัว ฝานเป็นแผ่น
  • ซอสน้ำมันหอย 2 ช้อนโต้ะ
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต้ะ
  • ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต้ะ
  • มันหมูหั่นบางๆ3-4 ชิ้น
  • ต้นหอม 2 ต้น หั่นดกๆ
  • กระเทียม

Read more

ทอดมันห่อไข่ อาหารไทยแสนอร่อยๆนำเอาทอดมันปลากรายห่อด้วยไข่ไก่ ได้ของกินแบบน่าดึงดูด วิธีการทำทอดมันห่อไข่ ไม่ยากใครๆก็ทำเป็น เมนูปลากราย เมนูไข่ ปลากรายทำอะไรกินได้บ้าง มีปลากรายทำอะไรรับประทานดี

ส่วนประกอบสำหรับทำ ทอดมันห่อไข่

  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • ไข่แดงของไข่ไก่ 1 ฟอง
  • เนื้อปลากรายขูด 200 กรัม
  • ถั่วฝักยาว 1 ต้น เอามาซอยบางๆ
  • ใบมะกรูด 4 ใบ ซอยเป็นเส้นบางๆ
  • น้ำพริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช

Read more

กุ้งผัดไข่เค็ม สูตรอาหารจากไข่เค็ม แสนอร่อย วิธีการทำกุ้งผัดไข่เค็ม ไม่ยากง่ายๆทำรับประทานเองได้ สำหรับคนรักการทำอาหาร แล้วก็ ชอบรับประทานไข่เค็ม ของกินไทย รายการอาหารผัด ไข่เค็มทำอะไรกินได้บ้าง เทคนิคความอร่อย มีอะไรบ้าง

ส่วนประกอบสำหรับทำ กุ้งผัดไข่เค็ม

  • กุ้งขาว 15-20 ตัว
  • ไข่เค็ม 3 ฟอง เลือกใช้เฉพาะไข่แดง
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง แยกเอาเฉพาะไข่ขาว
  • ต้นหอม 1 ต้น ซอยเป็นทอน
  • หอมหัวใหญ่ ครึ่งหัว หั่นเป็นท่อนใหญ่หน่อย
  • พริกหยวก 2 ผล นำมาผ่าครึ่งและหั่น
  • ซอสน้ำมันหอย

Read more

ปลากระพงทอดน้ำปลา นำปลากระพงมาทอด แล้วก็ ราดด้วยน้ำซอสสูตรพิเศษ วิธีการทำปลากระพงทอดน้ำปลา ง่ายสามารถทำรับประทานเองที่บ้านได้ รายการอาหารปลากระพง มีกลเม็ดความอร่อยอยู่ที่ ปลาใหม่ๆน้ำซอสหวานกลมกล่อมละมุนละไม

ส่วนประกอบสำหรับทำ ปลากระพงทอดน้ำปลา

  • ปลากะพง 1 ตัวขนาด 500 กรัม
  • น้ำปลา 3 ช้อนโต้ะ
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด 1 ขวด (จำนวนน้ำมันให้ท่วมเนื้อปลา)
  • มะม่วงแก้วดิบ ซอยเป็นเส้น 1 ลูก จำนวนให้เพียงพอสำหรับถ้วยน้ำจิ้ม
  • หอมหัวแดง

Read more

สูตรของกิน สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ ของกินสำหรับคนไม่รับประทานเผ็ด เอาอกเอาใจเด็กๆคือ ทอดมันกุ้ง เป็นของกินทอดแบบง่ายๆทำมาจากเนื้อกุ้ง เทคนิคความอร่อยของทอดมันกุ้ง เป็น วัตถุดิบประสิทธิภาพ วิธีการเตรียมอาหาร รวมทั้ง การปรุงรส สูตรทอดมันกุ้ง ส่วนประกอบและก็วิธีทำเข้าใจง่าย เหมาะกับคนรักการทำอาหาร เมนูกุ้ง

ส่วนประกอบสำหรับทำ ทอดมันกุ้ง

  • กุ้งขาว 15-20 ตัว
  • มันหมูบด 3 ช้อนโต้ะ
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • ซอสแต่งรส 2 ช้อนโต้ะ
  • แป้งมันสำปะหลัง 1 ช้อนโต้ะ
  • ไข่ไก่ 1

Read more

อร่อยหอมจำต้องบอกต่อ กับรายการอาหาร สูตรข้าวผัดปู ใส่เนื้อปูเน้นย้ำๆผัดอาหารงามไฟแรง โรยต้นหอมเคียงแตงร้าน บีบมะนาวราดพริกน้ำปลา อร่อยรสราวกับร้านค้ามีชื่อเลยล่ะ

ส่วนประกอบ สูตรข้าวผัดปู

หอมใหญ่ซอยสับ 1 ช้อนโต๊ะ (ใช้หอมใหญ่แทนกระเทียมเพราะเหตุว่าจะมีผลให้ข้าวผัดนั้นหอมกว่าการใช้กระเทียม)
ไข่เป็ด 1 ฟอง
ข้าวสวยหุงสุก (พักทิ้งเอาไว้กระทั่งเย็นสนิทหรือใช้ข้าวสวยเก่าค้างคืน) 1 ถ้วย
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา (ใช้แทนน้ำปลาหรือน้ำมันหอย เนื่องจากจะก่อให้ข้าวผัดปูไม่เสียรสชาติ แถมสีของข้าวผัดก็จะงามด้วย)
พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
เนื้อปูแกะนึ่งสุก 2 ช้อนโต๊ะ (มีกลิ่นหอมยวนใจกว่าเนื้อปูต้ม เวลานำมาผัดจะทำให้รสอร่อยกว่า)…

Read more

ยำขนมจีน ยำข้าวปุ้น อาหารจานเดียวเมนูยำรสอร่อยเผ็ดแซ่บ เปลี่ยนรายการอาหารขนมจีนที่เคยๆให้แน่นเครื่อง ความอร่อยพร้อมเสิร์ฟ 4 สไตล์ให้คัดเลือก

ส่วนประกอบ ยำขนมจีน

• ขนมจีน
• กุ้งสด
• ปลาหมึกสด
• ไส้กรอกหมู
• ลูกชิ้นปลา
• พริกขี้หนู
• น้ำมะนาว
• น้ำปลา
• น้ำตาลทราย
• แครอท
• มะเขือเทศ
• หอมใหญ่
• ขึ้นฉ่าย
• ผักกาดหอม

วิธีการทำยำขนมจีน

1. ลวกกุ้ง …

Read more