ป้ายกำกับ: ยำ

ยำไข่ต้มรสเด็ด

ยำไข่ต้มรสเด็ด

ยำไข่ต้มรสเด็ด เมนูยำรสชาติแซ่บๆ รสชาติเข้มข้นอร่อยจัดจ้าน ไข่ต้มนุ่มๆ กับน้ำยำรสเด็ดๆ และผักสดสมุนไพรหอมๆ อร่อยเข้ากันมาก เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่หลายคนชื่นชอบ

รับประทานกับข้าวเหนียวนึ่ง ข้าวสวยร้อนๆ หอมอร่อยเข้ากัน หรือรับประทานเป็นกับแกล้มก็ได้ เรามีเคล็ดลับคือ เลือกใช้ไข่ไก่ หรือไข่เป็ดก็ได้ เลือกที่สดใหม่ ขนาดไม่เล็กเกินไป แล้วนำมาต้มในน้ำเดือด ใช้เวลาประมาณ 7 นาที แล้วตักขึ้นนำมาแช่น้ำเย็น จะช่วยให้แกะเปลือกออกง่ายขึ้นค่ะ แล้วปอกเปลือกผ่าครึ่ง จากนั้นผสมน้ำยำรสเด็ด สูตรอร่อยจัดจ้านของเรา แล้วนำผักสดสมุนไพรต่างๆ ต้นหอม ผักชี ใบสะระแหน่ หอมแดงมาใส่ลงไป แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วนำมาราดลงไป จะได้ยำไข่ต้ม รสชาติเข้มข้นหอมอร่อยจัดจ้าน หวังว่าทุกท่านคงอร่อย กับยำไข่ต้ม สูตรสุดแซ่บๆของเราน่ะค่ะ…

Read more

ยำมะเขือเผารสเด็ด

ยำมะเขือเผารสเด็ด

ยำมะเขือเผารสเด็ด เมนูยำรสชาติแซ่บๆ รสชาติเข้มข้นอร่อยจัดจ้าน มะเขือเผาหอมๆ กับน้ำยำรสเด็ดๆ และผักสดสมุนไพรหอมๆ อร่อยเข้ากันมาก เสิร์ฟกับไข่ต้มยางมะตูมก็อร่อยเข้ากัน

เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่หลายคนชื่นชอบ รับประทานกับข้าวเหนียวนึ่ง ข้าวสวยร้อนๆ หอมอร่อยเข้ากัน หรือรับประทานเป็บกับแกล้มก็ได้ เรามีเคล็ดลับคือ เลือกใช้มะเขือยาว หรือมะเขือม่วงก็ได้ เลือกที่สดใหม่ ขนาดไม่เล็กเกินไป แล้วนำมะเขือม่วง หรือมะเขือยาวมาย่างไฟ หรือย่างกระทะจนสุกนุ่มหอม ข้างนอกเกรียมๆ แล้วนำมาแช่น้ำเย็น จะช่วยให้แกะเปลือกออกง่ายขึ้นค่ะ จากนั้นผสมน้ำยำรสเด็ด สูตรอร่อยจัดจ้านของเรา แล้วนำผักสดสมุนไพรต่างๆ ต้นหอม ผักชี ใบสะระแหน่ หอมแดงมาใส่ลงไป แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน จะได้ยำมะเขือเผา รสชาติเข้มข้นหอมอร่อยจัดจ้าน หวังว่าทุกท่านคงอร่อย กับยำมะเขือเผา สูตรสุดแซ่บๆของเราน่ะค่ะ…

Read more

ยำปลากระป๋องรสเด็ด

ยำปลากระป๋องรสเด็ด

ยำปลากระป๋องรสเด็ด เมนูยำรสชาติเข้มข้นจัดจ้าน หอมอร่อย นำปลากระป๋อง มายำกับผักยำสมุนไพรต่างๆ ใส่เครื่องปรุงรสลงไป รสชาติเข้มข้นอร่อยจัดจ้าน รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ

หอมผักยำสมุนไพรต่างๆ มากค่ะ เรามีเคล็ดลับคือ เลือกปลากระป๋อง ในซอสมะเขือเทศ จากนั้นนำมายำกับ ผักยำสมุนไพรต่างๆ ใส่เครื่องปรุงลงไป อร่อยเข้มข้นจัดจ้าน หวังว่าทุกท่านคงอร่อย กับยำปลากระป๋อง สูตรรสชาติเข้มข้น จัดจ้านของเราน่ะค่ะ

สูตรอาหารไทย : ส่วนผสมสำหรับทำ
สำหรับ 2 ท่าน
ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนู …

Read more

ยำลูกชิ้นหมูรสเด็ด เมนูยำสุดแซบ รสชาติเข้มข้น อร่อยจัดจ้าน ลูกชิ้นหมูนุ่มเด้งๆ กับผักยำต่างๆ

ยำลูกชิ้นหมูรสเด็ด

ยำลูกชิ้นหมูรสเด็ด ใส่น้ำยำลูกชิ้นหมูรสเด็ด ลงไปคลุกเคล้า หอมอร่อยจัดจ้าน เข้ากันมากค่ะ เรามีเคล็ดลับคือ เลือกลูกชิ้นหมูนุ่มเด้ง จากนั้นนำมาต้มให้สุก แล้วใส่ผักยำต่างๆ ลงไป จากนั้นนำมาคลุกเคล้า กับน้ำยำลูกชิ้นหมูรสเด็ด จะได้ยำลูกชิ้นหมู รสชาติเข้มข้น อร่อยจัดจ้าน หวังว่าทุกท่านคงอร่อย กับยำลูกชิ้นหมู สูตรสุดแซบของเราน่ะค่ะ

สูตรอาหารไทย : ส่วนผสมสำหรับทำ
ยำลูกชิ้นหมู
สำหรับ 2 ท่าน
ลูกชิ้นหมู 300 กรัม
ขึ้นฉ่าย 1 ต้น
หอมใหญ่ ½ …

Read more