ป้ายกำกับ: เคล็ดลับ

ราดหน้า หมูคะน้า มนูอร่อยที่กินได้ทุกมื้อ ที่หาทานอร่อยน้อยมาก อาจจะเจอบ้างร้านที่หมูจะไม่หมักหรือหมักไม่ถึงเครื่อง

ราดหน้า หมูคะน้า นนี้มาบอกเคล็ดลับการทำราดหน้าให้อร่อยเหมือนนั่งกินอยู่ เยาวราช พิถีพิถันกันตั้งแต่การหมักหมูจนถึงใส่แป้ง ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ

ราดหน้า

ส่วนผสม
ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
แป้งมันสำปะหลัง 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
เนื้อหมูสันนอก 500 กรัม…

Read more