ป้ายกำกับ: ไข่

ผัดฟักทองใส่ไข่

 

ผัดฟักทองใส่ไข่

 

ผัดฟักทองใส่ไข่ เมนูนี้เชื่อว่าต้องเคยกินกันทุกคนค่ะ อย่างน้อยตอนเด็กคุณแม่น่าจะต้องเคยทำให้กิน เพราะทั้งฟักทองและไข่เป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อเด็กๆ แต่ถ้าจะผัดแบบให้เด็กกิน ไม่ต้องใส่ผักพวกโหระพา หรือต้นหอม บางบ้านเห็นเค้าบุบพริกขี้หนูใส่ลงไปผัดด้วยก็มีค่ะ

ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ฟักทองหั่นเป็นชิ้นเล็ก 2 ถ้วย
2. ไข่ไก่ใบใหญ่ 2 ฟอง
4. กระเทียมปอกเปลือก 3 ช้อนโต๊ะ
5. ใบโหระพา ½ – 1 ถ้วย
6. ต้นหอม 1 – 2 ต้น
6. น้ำตาลทราย …

Read more